Hier, je célébrais non seulement un lendemain de veille à ne rien faire (ça fait changement depuis les trois derniers mois à bricoler et à torcher), mais c’est aussi le premier anniversaire de mon blogue!
Comment résumer un an de bouffe, de tentations multiples et de foodgasm?
Encore une fois, ce blogue aurait été fade et moisi se je n’étais pas animée par votre appétit mêlé à mes envies de nous faire plaisir. Un coup de tête par ici, une longue réflexion par là; je conçois mes aventures au gré du vent qui amène les parfums de l’étal du boucher et du panier du jardinier jusqu’à ma cuisine.
Les gens que je côtoie m’inspirent toujours: vous devriez voir vos yeux pétiller quand vous me décrivez la consistance du fromage dans le grilled-cheese, la fraîcheur du sandwich aux tomates, la noix de beurre qui fond sur vos légumes, les premières gorgées de bière, la saveur des homards l’été ou les frites chaudes dégustées dans le sac de papier brun. Moi, la chanceuse, je me nourris de vos plaisirs parce que vous vous ouvrez à moi, sans honte, sans jugement, et je l’apprécie beaucoup.
Je suis heureuse de vous voir embarquer dans mes trips où mes menus sont parfois comme dans les 12 travaux d’Astérix. Si vous me voyez fatiguée, dites-vous que le plaisir de cuisiner surpasse largement la petite ride qui se creuse en fin de soirée. J’aime vous voir manger, j’aime vous entendre gémir. J’aime vos perceptions de la nourriture, j’aime vos confidences alimentaires.
Longue vie à la gourmandise, à l’amour des saveurs et à la décadence!
Chatouiller l'équilibre 